苏信锦鲤是一种彩色鲤鱼品种，它起源于中国江苏省的太湖地区。这种鲤鱼体长，身体饱满，鳞片光泽，色彩斑斓，主要以红色和白色为主。苏信锦鲤因其美丽的外观和良好的适应性，在全球范围内广泛养殖和研究。同时，它也是一种重要的观赏鱼类，在水族馆和私人鱼缸中备受欢迎。