龙口粉丝是用绿豆制做出的，所以颜色透明的

粉丝丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，龙口绿豆粉丝，在烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。根据现行的国家标准，龙口粉丝在生产过程中不能使用任何添加剂。