不建议不购买社保。

因为购买社保可以为自己以后的生活保驾护航，同时在劳动仲裁时也会为自己提供更多法律保障。

若不购买社保，劳动仲裁书可以根据劳动法、合同法等相关法律规定进行撰写，但是当事人可能会因此失去一些维权的机会和保障。

因此，建议尽快补缴社保并咨询专业法律人士的建议，以确保自己的权益。

同时，也需要学习相关法律知识，加强自己的法律素养。