正确的运动加控制饮食方法包括均衡饮食和适量运动。饮食中应考虑各种营养素的摄入，控制热量摄入与消耗的平衡。运动应根据个人情况制定合理的锻炼计划，包括有氧运动、力量训练等。运动后应及时补充水分，以及合适的食物如水果、蛋白质等，维持营养平衡。总之，正确的运动和饮食，并不是指不吃不喝或者过多运动，而是要根据个人体质和需要进行适度的计划和调整，并且持之以恒地坚持下来。