乌龟可以吃螺蛳肉，但不建议作为主要饮食，因为螺蛳肉富含蛋白质和钙质，但缺乏维生素和矿物质。如果乌龟长期食用单一的食物会导致身体上的营养失衡。此外，螺蛳具有大量的盐分，过量食用会导致乌龟出现水肿、口渴等症状。

因此乌龟的饮食应该结合人工饲料、生鱼片、小虾等，以保持营养均衡和健康。最好将螺蛳肉作为间歇性的饮食，适当增加乌龟的口感和营养。