“四特”一般特指四川特产，即四川地区特产食品。四川有很多著名的特色美食，如火锅、串串香、麻辣小吃等，都被称为四川特色美食。在四川范围内，由于地理环境和气候等各种因素，生产出的食品有着独特的风味和口感，所以被称为“四特”。