妙可蓝多奶酪棒中含有乳制品和其他易腐物质，因此需要进行冷藏以保持其品质和安全性。如果不进行冷藏，产品会变质，而且可能会引发细菌和其他有害物质的生长。而不需要冷藏的产品，通常是加工过程中经过特殊处理，使其能够在常温下存放。因此，如果产品标签上没有明确说明，最好根据建议进行冷藏，以保证产品在消费时不仅保持新鲜，还能保障健康。