用料

料酒 2勺

盐 少许

生抽 适量

姜 适量

蒜 适量

蚝油 适量

小米椒 适量

青椒 3个

鸡精 少许

芹菜 2根

啤酒 1瓶

爆炒长纹螺的做法步骤

步骤 1

先爆香蒜头小米椒生姜 在把长纹螺倒入爆炒 加料酒继续翻炒出水 加一罐啤酒后焖煮入味 再加入生抽蚝油收汁 放入青椒芹菜继续翻炒 最后盐鸡精调味即可