梅花鹿血。

鹿血，中药材名。本品为鹿科动物梅花鹿或马鹿的血液，宰鹿时取血，风干成紫棕色呈不规则的薄片状，紫黟以，有角质样光泽，质地坚实，酥脆，气腥，味甘、咸。

鹿血，是我们日常生活中不常见的一种食物，但是在古代，鹿血缺少各种帝王喜爱的食物，因为鹿血的营养价值是比较丰富的，所有不少的帝王便用鹿血来给自己的身体补充营养。