英国是最早开始工业生产饼干的国家。

饼干的生产最初是在19世纪晚期，由英国的两家企业开创了工业生产饼干的先河。

由于技术条件的限制，早期的饼干生产线仍以手工制作为主，但随着技术的进步和工业化的发展，饼干生产逐渐转向机械化，最终实现了工业化的生产方式。

自英国开创工业生产饼干先河之后，这种食品逐渐在全球范围内流行开来。

如今，饼干已经成为全球性的食品，各种口味、形状和包装的饼干产品不断涌现，不仅满足了人们的口感需求，同时也成为商家的一种重要盈利模式。