是坚硬的木质外壳，表面布满了细小的沟槽和绒毛。

它能保护巴旦木果仁免受损伤，也使其更易于储存和运输。巴旦木果仁是种子，由外壳、种皮和胚胎组成。胚胎包括子叶和胚根，子叶含有丰富的营养物质，为胚根的生长发育提供养分。

当巴旦木种子萌发时，胚根会从外壳中伸出，吸收土壤中的水分和养分，而子叶则会变成绿色的幼苗，开始进行光合作用，为植物的生长提供能量。