首先将洋参粉和盐适量混合，然后将猪心洗净，切成小块后用混合好的盐和洋参粉腌制半小时以上。

接着将猪心块放入烤箱中以160度左右的温度进行烤制，时间大约为20分钟左右。烤好后取出即可享用。这道菜的制作过程简单，口感鲜嫩，配合混合好的洋参盐更能增添风味。