武威面皮作为地方特色餐饮食品，一般都是现做现卖，最佳食用期在30分钟以内，以保证其口感和新鲜度。如果将其放入冰箱保存，建议在2~3天内食用完毕，以避免食物变质和浪费。

请注意，即使放入冰箱，食物的保存期限也会受到多种因素的影响，如温度控制、包装方式等。因此，为了确保食品安全和健康，建议尽量在面皮制作后短时间内食用，避免长时间储存。

此外，如果面皮出现异味、变色或发霉等情况，应立即丢弃，不要食用。在享受美食的同时，也要注重食品安全和健康。