贵州大学是贵州省内最具影响力的高校之一。该校的俄语专业设在外国语学院，课程设置包括俄语语言学、俄语语法、俄语听说、俄语写作等。此外，贵州大学还与俄罗斯的一些高校建立了合作关系，学生可以通过交换生项目提升自己的语言水平。

其次，贵阳学院也是一所开设俄语专业的贵州省内高校。该校的俄语专业注重实践能力的培养，开设了俄语口语、俄语听力、俄语写作等课程。此外，贵阳学院也与俄罗斯的一些高校建立了合作关系，为学生提供了更多的学习机会。

除了贵州大学和贵阳学院，还有一些其他的高校也开设了俄语专业。例如，贵州民族大学、贵州师范大学等。这些学校的俄语专业课程设置大同小异，都注重语言应用能力的培养，同时也会涉及俄罗斯文化、历史、文学等方面的知识。

需要注意的是，选择学习俄语专业并不是一件容易的事情。学生需要具备一定的语言天赋和学习能力，还需要有耐心和毅力。此外，学习俄语专业还需要付出大量的时间和精力，需要不断地练习和巩固。

总之，贵州开设俄语专业的学校有很多，学生可以根据自己的兴趣和实际情况选择适合自己的学校。同时，学习俄语专业需要付出大量的时间和精力，需要学生有耐心和毅力。