1 卖菜是一种比较常见的小生意，可以有一定的利润，但是也需要掌握一定的经验和技巧。

2 卖菜的利润主要来自于成本与售价的差距。

成本包括采购成本、运输成本、场地租金等，售价需要考虑市场行情和目标客户群体的消费能力。

同时，也需要注意货源的质量和渠道的稳定性。

3 此外，卖菜还可以通过增加产品种类，提高服务水平和营销策略等手段扩大市场份额和提高利润。

但是需要注意的是，卖菜所在的地区和市场竞争情况也会对利润产生影响。