食材：枇杷2000g、冰糖50g、川贝粉50g具体步骤如下：第一、在市场上买二斤枇杷回来，去掉皮和核，冲洗干净。第二、枇杷清洗干净后，放入罐中，加入冰糖。切记，不要加水，因为枇杷本身就有很多的水份。煮的时候，要不停搅拌，避免冰糖粘锅，小火熬煮一个小时。

第三、等到枇杷变成糊状了，加入川贝粉，继续搅拌，直到枇杷膏滴入水中不会散开。