一、食材：油豆皮2张、青菜、葱姜蒜、蚝油、生抽、盐

二、具体做法如下：

1.豆皮青菜洗干净。

2.豆皮切成小条条。

3.油热后放入葱姜蒜爆香，放入青菜翻炒一下再加油豆皮翻炒。

4.加入一勺蚝油，一勺生抽翻炒均匀加入少许水3分钟左右加入少许盐即可。

5.香喷喷的素菜就好了完美出锅。