复制过来的文献中有多余的空格可以使用文本编辑软件进行调整。首先，选中需要调整的文字，然后在编辑菜单中选择“查找和替换”选项。

在查找框中输入一个空格字符，并在替换框中输入一个空格字符或删除它，然后点击“全部替换”按钮即可将多余的空格替换或删除。此外，也可以通过调整字体、行距等方式调整文本格式，使其更加美观和易读。