查询沿途天气信息的方法如下：

下载并打开天气预报APP，进入搜索天气页面，输入目的地。

进入目的地天气页面后，可以看到目的地的温度、降雨量、风力、风向等天气状况。

如果你需要更具体的天气信息，可以点击更多历史天气，进入详细天气页面。

另外，出发前可以通过电视、手机APP等渠道查看当地的天气预报。这样也可以了解高速公路沿途的天气状况，如温度、降雨量、风力等。