苹果期货最早于2017年3月24日在郑州商品交易所上市，这是中国国内首个以苹果为交易品种的期货合约。苹果期货的上市为苹果产业提供了一个规范、透明、公正竞争的市场环境，可以有效提高苹果价格形成的科学性和市场化程度，同时也为广大投资者提供了一个多元化的投资渠道。苹果期货合约的上市，具有重要的经济和社会意义，对于促进我国农产品现代化、提高人民生活水平等方面起到了积极的作用。