稀饭更好被人体消化。面条和稀饭都是半流质食物，但是相同重量下，粥所提供的热量及营养要比面条少。

面条和稀饭同时也是淀粉类食物，都富含水分，对于正常成年人来说都是较好被消化和吸收的食物。为避免营养不良，应该避免吃长时间食用稀饭类的食物，可以在面条或者稀饭内，放入各种蔬菜、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、虾肉等，保证各种营养成分的均衡供给。\\n面条是用面粉加工而成的，经过开水泡煮后，会变得软烂