换机油可以按照以下步骤进行：

1. 首先将福喜100的机油放松，并放置在自然状态下等待机油从机体内流出。

2. 取下旧机油滤芯，并用一块干净的布清洁滤芯的滤网以及周围的部分。

3. 将新的机油滤芯安装好，并用手适当拧紧。

4. 打开加油孔，倒入新机油至合适的液位。

5. 放好机油盖，开启机车进行试运行，检查机油液位，观察机油是否有泄漏现象。

注意：在更换机油时，可以选择适合该车型和驾驶习惯的机油品牌和型号，同时需准确控制机油量和更换时间。