如果榨油机的真空泵吸进了菜油，首先需要立即关闭设备，避免菜油继续进入设备内部。然后，将设备拆卸清洗，并更换新的真空泵。使用榨油机时，需要注意操作规范，避免菜油溢出或泄漏，也应定期检查和清洗设备，保持设备干燥和清洁，避免杂质和污垢进入设备。