德州豹是一种淡水鱼，它主要分布在美国德克萨斯州的河流和湖泊中。虽然德州豹在水温较低的环境下可以生存，但它并不是冷水鱼。冷水鱼通常指在水温较低的环境下生活的鱼类，例如鲑鱼和鳟鱼等。与冷水鱼相比，德州豹更适应温暖的水域环境，其生活习性也更适合在温暖的水域中繁衍生息。因此，德州豹不能被归类为冷水鱼。