如果您的iPhone 6 Plus在更新系统时卡住了，您可以尝试以下步骤解决：

1.等待一段时间，看看是否慢慢恢复；

2.尝试重新启动设备；

3.尝试在iTunes上进行恢复，重置设备；

4.如果上述方法都没有效果，可能需要寻求苹果的技术支持。无论如何，请及时备份您的数据以避免数据丢失。