清甜海带是通过海带的采摘、清洗、加工等过程来收回的。首先，在海中采摘新鲜的海带，然后将其进行清洗去除泥沙和海水，再经过晾晒和脱水等处理，使得海带变干。

接下来，将干海带进行切割、烤焙、膨化等加工，使得海带变得香脆可口，然后进行包装和储存。在这个过程中需要注意，每个环节都需要严格按照卫生标准进行操作，确保清甜海带的品质和安全。