甜盘子是一种传统的中国点心，制作简单，味道鲜美。首先需要准备一些面粉和白砂糖，在面粉中加入适量的水，揉搓成面团，将其擀成一张薄片，然后用刀切成小块。

接下来将这些小块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份，撒上一些白砂糖即可食用。

也可以在制作的过程中，加入一些自己喜欢的调料，如芝麻、红枣、桂花等，让甜盘子更加可口。总之，无论是作为下午茶点心还是零食，甜盘子都是一道让人回味无穷的美食。