steamed bread和steamed bun在英语中通常都用来指代“馒头”这种食物，因此在很多情况下，它们可以被认为是同义词。然而，在某些语境下，两者可能存在一定的细微差别。

一般来说，“steamed bread”是一个更广泛的术语，可以用来指代任何经过蒸煮的面食，包括馒头、包子、花卷等各种形状和口感的面食。

而“steamed bun”则通常更具体地指代馒头这种没有馅料的面食。

此外，在一些方言或地区文化中，这两个词也可能有不同的用法和解释。

例如，在某些地区，“steamed bread”可能更常用于指代有馅料的面食，而“steamed bun”则更常用于指代没有馅料的馒头。

总的来说，虽然“steamed bread”和“steamed bun”在大多数情况下可以互换使用，但在特定的语境或地区文化中，它们可能存在一定的差别。

因此，在使用这两个词时，最好根据具体的语境和目的来选择合适的词汇。