可以开因为工程管理咨询公司成本票通常是指公司在项目过程中产生的各项费用，包括人工费、材料费、设备费等，这些费用是可以通过合法途径开具发票的。

在开具成本票时，需要注意填写正确的项目名称、金额、税率等信息，确保符合税务规定。

此外，还需要保存好相关的票据和记录，以备日后审计或报账使用。

开具成本票可以帮助公司合理报销费用，提高财务管理效率。