如果苹果不跟手，可以尝试将苹果轻轻揉搓几下，让纤维松弛并增加水分，这样容易使果肉柔软。还可以将苹果泡在温水中几分钟，让果肉软化，让果皮更容易削掉。此外，选择适当的苹果种类也很重要，比如Golden Delicious比较容易去皮，而Granny Smith比较脆，需要更多力气去除皮。总之，根据个人的口感和喜好，不要放弃尝试让苹果变得更加可口。