1 切成长条状

2 切成长条状的好处是可以控制大小和形状，还可以保持均匀的煮熟程度。

最好使用菜刀而不是切菜器，因为切菜器容易断裂萝卜结构。

3 如果想要更好的口感，可以在切成长条状之后放入冰水中浸泡一会儿，这可以使萝卜更加爽脆。