宝大枣，又名灵枣，是鼠李科枣属的一个优良品种，以其的色、形、味于世。灵宝大枣果实个大，多为短圆筒形，皮色深红，肉厚核小，果味甜，肉质软，浓郁清香，含糖多，风味，单果重一般为２５克左右。大的达３３克，猫头干重13.2克，二级泡枣干果重10.4克，其干枣成干率为50％，且富有弹性，压扁后能复原，宜于长途运输。