绞肉机可以用来制作芝麻盐，但需要注意一些细节。首先，要选用干燥的芝麻和精细的盐，以保证口感和储存效果。

其次，将芝麻和盐分别放入绞肉机中，逐渐绞碎混合即可。

最后，要将制作好的芝麻盐放置于容器中密封储存，避免潮湿和氧化。总之，使用绞肉机制作芝麻盐是一种简便高效的方法，但要注意选材、操作和储存。