1. 云南有多所院校开办环境生态工程专业。

2. 这是因为环境生态工程专业在云南的发展非常重要，需要多所院校提供相关专业的教育和培养。

3. 目前，云南至少有三所院校开办了环境生态工程专业，包括云南大学、昆明理工大学和云南农业大学。

这些院校提供了丰富的课程和实践机会，为学生提供了充分的学习和发展环境生态工程专业的机会。