大众凌渡14T自动挡汽车使用的油品是ATF（自动变速器油）。这种油液在汽车自动变速器中具有多种重要作用，比如润滑、冷却、密封和传输动力等。

一般建议您在更换ATF时使用符合汽车厂家指定的品牌和型号的油品，以确保更好的性能和保养效果。同时，使用质量优秀的ATF也能延长变速器的使用寿命，保证汽车运行的安全和平稳。