根据对李盛学的资料查询，他的相关实验研究中，使用的小动物并没有明确说明是金鱼还是小白鼠。但根据常规实验方法和实验对象，大多数科学家在进行药理、毒理或生物学等实验时，通常采用的是小白鼠，因为小白鼠的生殖率比较高，遗传稳定，营养需求较低等优势，所以被广泛应用于科学实验中。

值得注意的是，不同领域的实验和研究，对于实验中使用的动物种类和数量都有不同的规定和要求。而且，现代的实验研究也更加重视动物福利问题，当实验必要时，科学家们也会尽量采用最少的动物，并对动物进行合理的保护和管理。