磨豆浆时，燕麦片和燕麦米都是可选的原料。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，完整的形状使食客能够感觉到豆浆中有燕麦的存在。而燕麦米则是整粒燕麦磨去皮后的产品，也被称为胚芽燕麦米或燕麦胚芽米。与燕麦片相比，燕麦米的口感更加软滑，但烹调时易煮，营养价值上，脱皮可能会损失一部分膳食纤维。

如果您选择使用燕麦米来制作豆浆，建议您提前泡发，这样能更好地融入豆浆中，同时还能保留更多的营养成分。不过，值得注意的是，如果将燕麦米与豆子一起磨成豆浆，可能会导致燕麦的存在感降低，而且经过过滤后，燕麦的损失也会比较多。因此，选择哪种燕麦来制作豆浆取决于您的个人口味和期望的口感。