密封陶罐酒坛有多种方法，以下是几种常用的方法：

传统密封方法：在坛口放一层干净的塑料薄膜，然后用橡皮筋或绳子系住。也可以使用红布扎紧或盖上一层粘土，增加密封效果。

蜡封：将食用蜡融化成液体，在坛口铺一层纸，倒一层蜡在上面，冷却后形成密封层。这种方法在葡萄酒收藏中常用，对于10-30斤的小坛子效果尤佳。

软木塞：根据坛口大小和形状定制软木塞，然后塞入坛口。然而，这种方法操作难度较大，且需要专用工具开启，一般不建议家庭使用。

硅胶密封圈：使用食品级硅胶密封圈，将其放在坛口，然后盖上坛盖，通过硅胶的弹性实现密封。这种方法密封效果好，且使用寿命长，操作简单。

需要注意的是，无论采用哪种密封方法，都要确保坛口干净、无杂质，以免影响密封效果。此外，密封后应定期检查密封层是否完好，如有破损应及时修复或更换。