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港荣蒸蛋糕有反式脂肪酸吗
时间:2025-04-14 19:26:14
答案
有反式脂肪酸。
因为高温烘烤也是比较稳定的植物油,再加上需要比较容易凝固的油脂,所以糕点类都含有反式脂肪酸,比如、蛋糕、面包等
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