六福珠宝可以选择不给标签是因为他们可能有不同的营销策略。在一些情况下，品牌可能希望让消费者自己去发现珠宝的品质和特点，从而创建更深入的品牌联想。

此外，不使用标签也可能使珠宝显得更为独特和高档。同时，标签也会增加生产成本和产品价格，因此品牌可以通过不使用标签来控制成本和价格，从而吸引更多的消费者。

总体而言，这是一个有利于营销的决策，因为它为品牌带来了更多的品牌认知和口碑效应。