你可以在淘宝商家后台的设置里找到相应的选项来设置春节期间的发货时间。具体的操作步骤可能根据淘宝商家后台的版本和更新有所差异，一般来说，你可以按照以下步骤进行设置：

1. 登录淘宝卖家后台，进入“我的淘宝”页面。

2. 找到“店铺装修”或者“店铺设置”等入口，进入店铺的设置页面。

3. 在设置页面中，寻找“发货设置”、“物流设置”或者“运费模板”等相关选项。

4. 在设置页面中会有关于发货时限的选项，你可以在春节期间将发货时限设置为15天，以确保顾客了解到订单处理需要的额外时间。

需要注意的是，淘宝的后台设置可能会根据不同的版本和更新进行调整，因此具体的设置步骤可能有所不同。如果你在操作中遇到了困难，建议你参考淘宝的帮助中心或者直接联系淘宝客服进行咨询。