在长沙，冬季不是小龙虾的旺季。因为小龙虾是温度敏感的生物，在冬季水温下降时，它们会进入冬眠状态，数量也相应减少。不过，在一些大型商场和餐厅，你仍然可以在冬天品尝到小龙虾的美味。这些小龙虾大多是从其他地区进口的，质量和口感有所不同。如果你想吃到正宗的长沙小龙虾，那还是要等到春季或夏季比较好。