两天。苦槠两天就可以做豆腐了。把苦槠浸泡两天，每隔一天换水一次，然后捞出晒干开裂，磨成桨糊后再浸泡一天，煮成块状豆腐冷却后，还需浸泡一下，浸泡后的苦槠豆腐吃起来味道很香