乌龟腐皮是一种水生爬行动物，它们生活在水中，通常需要一个良好的水质环境来维持健康。因此，乌龟腐皮的水需要经常更换，以保持水质清洁和健康。

一般来说，频率和水的更换量取决于水族箱的大小、乌龟的数量、水的清洁程度、水中的废物质量和水质测试结果等因素。一般建议每周更换一次水，更换量为水族箱总容积的1/3到1/2左右。

此外，除了定期更换水之外，还需要注意保持水族箱的清洁和卫生。可以定期清理水族箱中的废物、残留食物和乌龟腐皮的粪便等，以避免污染水质。同时，可以使用过滤器、氧气泵等设备来帮助维持水质的清洁和循环。