柠檬树是典型的双性花植物，这意味着每朵花中既有雄性生殖器官（雄蕊）也有雌性生殖器官（雌蕊）。理论上，双性花植物可以自我授粉，但在实践中，为了提高授粉效率和果实品质，柠檬树通常还是需要通过外界的帮助进行授粉。

在自然条件下，风、昆虫等自然媒介可以帮助柠檬树进行授粉。但在某些情况下，例如在大规模种植或者环境条件不利于自然授粉时，人工授粉或者利用蜜蜂等昆虫进行辅助授粉是非常必要的。人工授粉可以确保花粉有效地传递到雌蕊上，从而提高坐果率和果实的品质。

因此，尽管柠檬是双性花，但在农业生产中，为了保证良好的收成，有时仍然需要进行授粉。