邵阳潇湘职业中专学校设有多个专业，包括但不限于计算机应用专业、社会文化艺术专业、旅游管理专业、物流管理专业、酒店管理专业、幼儿发展与健康管理专业、市场营销专业、商务英语专业、电子商务专业、会计专业、广告设计与制作专业、计算机网络技术专业、建筑工程技术专业、物业管理专业、软件技术专业、新能源汽车技术专业、汽车检测与维修技术专业、汽车营销与服务专业、汽车制造与装配技术专业、民族传统体育专业等12。