确实有真功夫。他出生在武术世家，父亲袁小田是香港第一位有据可查的武术指导，擅长北派武术，硬桥硬马的真功夫让他受邀参与了电影《铁壁金刚》的武术指导工作。

袁和平自己也是武术指导，他的武术电影讲究的是功夫的一板一眼，符合当时刚刚起步的香港功夫电影市场需求。

他曾经指导过章子怡和梁朝伟等演员进行武术训练，他们的功夫都得到了他的认可，认为是一年甚至半年的真功夫。