关于佳木斯小火锅哪家最好，这涉及个人口味和偏好。您可以通过以下几个方面来选择适合您的小火锅店：

1. 口碑和评价：可以查看一些餐饮平台或社交媒体上的用户评价和推荐，了解其他消费者对不同店铺的评价和体验。

2. 服务和环境：考虑店铺的服务质量和环境舒适度，包括服务态度、卫生状况、用餐环境等。

3. 食材质量：关注店铺的食材来源和质量，新鲜的食材能够提供更好的口感和营养价值。

4. 价格和性价比：考虑店铺的价格水平和性价比，选择符合您预算的店铺。

最终，您可以根据以上因素综合考虑，选择适合您口味和需求的佳木斯小火锅店。