500卡一餐可以吃一些低热量、高蛋白的食物，比如鸡胸肉、火鸡、鱼肉、豆腐、蔬菜等。

因为这些食物都相对较为健康，热量较低，而且能够提供给人体足够的蛋白质和营养物质。

同时，适当控制饮食热量也是减肥和保持健康的有效方法之一。

此外，可以对一些低热量食物进行搭配，例如鸡肉沙拉、炒豆腐配青菜等，这样不仅可以丰富口味，也能让营养更均衡。