皮革棉袄太宽了，可以考虑以下几种方法来修改：

调整肩部：在肩部缝合处拆开一些，然后重新缝合，使肩部变窄。

收紧腰部：在棉袄的腰部两侧，缝上一些弹性材料，如松紧带，使腰部更贴合身体。

缩短袖子：将袖子从袖口处拆开，然后重新缝合，使袖子变短。

请注意，在进行任何修改之前，最好先试穿一下棉袄，确定需要修改的部位和程度。同时，如果您不熟悉缝纫技巧，最好寻求专业人士的帮助，以确保修改效果和质量。